يعتبر هذا المطعم من أقدم المطاعم البخاريه ….كان صاحبه يعمل بنفسه
يشتري اللحم من المنشية(الجزارين طازه) كان مشهور بمطعم ابو ياسين رحمه الله والدجاج مذبوح
طازه مطبوخ ليس مشوي مع الرز الأمريكي بعد وفاة صاحبه أخذوه افغان و
أصبحوا يعملون الرز بنفس طريقة البخاري ليحافظو على الزبائن واضافو طريقه
جديدة علي الدجاج المطبوخ بوضعه في الزيت لقليه هذه الطريقة لاقت استحسانا وزادت من الزبائن .
ملحوظة: المطعم حاليا لا يعمل اللحم فقط دجاج لكنه جيد.
المطعم هذا تجاوز عمره ٢٥ سنه وهو في نفس المكان .
ويعتبر الوحيد في الطائف من ناحيه قلي الدجاج في الزيت .
اعطيت اربعه نجوم من ناحيه الاقدميه والدجاج المقلي بالزيت مع التحفظ على بعض الأمور.
وهي عدم التجديد وارتداء القفازات والكمام أثناء الطبخ والتحضير .
اما عن لذه الأكل فهي كما ذكرت سابقا لذيذ واشبه ما يكون
بطيخ البيت.
تميزه في قدمه وثباته في قلي الدجاج في الزيت.
لا يوجد كراهية ولكن النظافة مزعجة لدرجة انك تخاف من الاكل عندهم والمنطقة التي هم بها مزعجة وغير صحية.
وثانيا عندهم دجاج يقلونه بالزيت واعتقد ان الزيت غير صحي ويخوف.
الناس عندنا مشكلتهم عندما يكون زحمة فإن المطعم عليه شغل ربما العكس
صحيح ولا ننسى أن أغلب المطاعم تستخدم الملح الصيني الذي هو يعتبر من السموم الكيماوية المضرة للصحة.
المطعم يحتاج الى تعديلات بحكم انه قديم جدا اما من ناحيه الاكل جدا لذيذ و
ممتاز وعندهم نوعين من الرز البخاري حبه طويل وحبه صغير ابو سيف والدجاج
المقلي جدا لذيذ ولايقاوم وبتوفيق لهم
الطعم لذيذ الرز والدجاج مطبوخ وبعدها يقليه بالزيت بس ياليت
يعمل تحسينات للديكور والنظافه متوسطه مطعم قديم جدا
مطعم شعبي يقدم الدجاج مع الارز البخاري شوايه او مقلي بالزيت
جميع الحقوق محفوظة لموقع افضل المطاعم السعودية © 2024 - Privacy Policy - اعلن معنا
